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Uncino

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Uncino

“赋予我生命的地球是一片海洋领土,也是一片艺术家的领土。
一个拥有坚强勇敢个性的地球。
一个小岛,四周环绕着无限不同色调的蓝色,如渔民的皮肤,点缀着绿色,一种讲述农民和他们汗水故事的绿色。
一个充满历史和传统以及确定性的地方。
一个时间神奇地失去尺度的地方,一切都变慢并冻结。
我的岛是我的重心。
与血海相生的人,知道它会是他忠实的伙伴。
我的这片海,我愿意捐给你。
通过我的菜肴向您展示我的人民的聪明才智,他们在海洋中发现了他们的第一个食物来源。
我还想告诉你播种者的魔力。漫长的丰收日子的神奇,丰收期间无尽的节日以及养牛人的技艺。

我试图用 Uncino 讲述我童年的气味、味道和颜色,并坚定地将它们体现出来。


所以我的菜绝对是海鲜。”

加布里埃尔·穆蒂

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Uncino 作者食物 Paris

一般信息

菜肴

意大利, 自制, 新鲜产品, 生产de saison, 海鲜

经营类型

作者食物

服务

无线上网

支付方式

借记卡, 签证, 现金, 欧洲卡/万事达卡, 美国运通

交通

地铁

Saint-Georges

营业时间 Uncino